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探营京东植物工厂:自建水培蔬菜基地,产量超常规3-4倍

速途网6月13日消息(报道:吴佳馨)今日,从4月底开始的京东生鲜“寻鲜记”来到最后一站。速途网与多家媒体受邀前往京东植物工厂,探访现代智能农业发展。

探营京东植物工厂:自建水培蔬菜基地,产量超常规3-4倍

据速途网了解,本次参观的植物工厂,是京东自建的水培蔬菜基地,总面积达1万多平米,是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂。

在技术手段的加持下,工厂内的蔬菜将常年处于最适宜生长的环境中,产量是常规种植的3-4倍,但比常规种植方法节水90%以上。植物工厂生产的蔬菜也是京东生鲜自有品牌“京觅”的一员,在京东生鲜及京东七鲜超市进行全渠道同步发售。

对于京东来说,自建蔬菜基地,是深入参与供应链上游建设,从而实现从采销一体到产销一体的飞跃性发展。京东7FRESH生鲜业务负责人唐诣深称,通过全产业的供应链能力的建设,我们能更好地把控生鲜产品的丰富度、安全性,以及消费者的极致购物体验;同时,参与到现代智能农业探索,也能够进一步破解农产品上行难题,从而推动行业发展。

随后,京东向速途网展示了生鲜产品快检仪器。据京东7FRESH品控负责人文丽介绍:“这些都是来自于京东生鲜仓快检实验室。日常,质检员会对80余项非法添加物进行检测,三级分类标准生鲜品类覆盖率100%;同时,质检员还会针对生鲜产品进行外观检测,将SOP(标准作业流程)中色号作为产品的成熟度判断的重要参数,如香蕉的色号有7个,其中严格在3.5-4.5色区间内才能放行,确??突盏讲肥笔亲罴哑肺镀??!?/p>

严格的检测机制,源于京东的零售品控3420计划,即“全程监督、科技驱动、开放共建”的3大战略,“入驻审核、过程监管、大数据防控、奖惩机制”的4项管控,“品质透明和品质升级”的2大行动以及致力实现0质量安全事件。京东生鲜通过全流程监管、科技驱动、开放共建三方面建立了一整套稳定、健全的品控安全保障体系。

同时京东还开放自身能力,与第三方机构一起建立生鲜产品标准化体系,并在全球认证符合京东生鲜标准的京东生鲜农场。对于行业标准空白的品类和消费者关注比较高的商品,京东生鲜会联合外部力量自建更为严苛的企业标准,以此来规范厂商生产,保障消费者的品质权益。

在本次的活动上,京东还宣布自己获得了BRCGS认证。据了解,BRCGS被视为里程碑式的权威标准,为一个全球性的认证标志,已被130多国家拥有超过26000个认证供应商采用,作为衡量产品质量、安全和操作标准的依据,并确保制造商履行法律义务和给消费者提供应有的?;?。

探营京东植物工厂:自建水培蔬菜基地,产量超常规3-4倍

加上之前已获得ISO9001认证,京东生鲜成为国内首个且唯一获得BRCGS、ISO9001双认证的生鲜电商平台。

唐诣深表示,京东生鲜从诞生的那一刻开始,就坚持不遗余力打造更高效的生鲜供应链,而供应链的每个环节,都离不开品控能力的加持,非常高兴能获此殊荣,这是京东生鲜供应链建设、品控能力提升的助推器,未来我们将与众多合作伙伴一起开放、共建品控体系,并一如既往地为消费者带来更加信赖、新鲜、便捷的产品和服务。

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